Как вылечить ферменты в печени

Знайте, какие функции в организме выполняет печень.[2] Помимо железистой функции печень влияет на работу других органов. Она защищает организм путем инактивации гормонов, лекарственных препаратов и биологических веществ, которые не вырабатываются в нашем организме. В печени также синтезируются холестерин и белки, которые в противном случае могли бы приводить к свертыванию крови и воспалению. Она запасает витамины, минералы и сахар, выводя вредные бактерии.

• Печень участвует в нескольких других важных процессах в организме, поэтому ее достаточно легко перегрузить.
• Очень важно следить за здоровьем печени, особенно если уровень печеночных ферментов уже превышен и печень перегружена.

Знайте, какие заболевания могут нагружать печень. Отчасти потому, что печень выполняет столько важных функций, она подвержена самым различным заболеваниям. Существует масса заболеваний, которые могут поднимать уровень печеночных ферментов:[3]

• Неалкогольный стеатогепатит (НАСГ), который также известен как жировой гепатоз. При этом заболевании в печени накапливаются жиры, такие как триглицериды и холестерин.
• Вирусы гепатита. Гепатиты A, B, C, D и E могут быть вызваны различными причинами. Однако все эти виды гепатита одинаково загружают печень.
• Также сильно нагружают печень такие инфекции, как мононуклеоз, аденовирусы и цитомегаловирус. Укусы клещей и паразиты могут приводить к таким опасным заболеваниям, как американский клещевой риккетсиоз или токсоплазмоз.
• Рак печени, который часто связан с перенесенными ранее вирусными инфекциям и циррозом печени.
• Алкогольный гепатит.
• Желтуха.
• Цирроз или поздние стадии различных поражений печени.

Умейте распознавать симптомы заболевания печени. Поскольку печень участвует во многих процессах, нет единого списка симптомов поражения печени. Тем не менее заболевания печени обладают не только своими уникальными симптомами, но и имеют несколько общих черт. Если у вас любой из следующих симптомов, немедленно обратитесь к врачу:[4]

• желтоватая кожа и белки глаз;
• боль в животе и отек;
• отек ног и лодыжек;
• кожный зуд;
• темно-желтая или красноватая моча;
• обесцвечивание кала, дегтеобразный стул или появление крови;
• хроническая усталость;
• тошнота или рвота;
• потеря аппетита;
• потеря веса;
• сухость во рту, жажда;
• склонность к кровотечениям.

Обратитесь к врачу для постановки диагноза. Обратитесь к врачу, чтобы он осмотрел вас. Подробно опишите свои симптомы и все предыдущие заболевания. Врач попросит вас сдать кровь на функциональные пробы печени (ФПП). ФПП измеряет уровень различных печеночных ферментов и белков. На основе этой информации врач может поставить определенный диагноз. Как правило, этот анализ показывает уровень следующих ферментов:[5]

• АСТ (аспартатаминотрансфераза). Уровень АСТ помогает выявить возможность наличия острого или хронического гепатита.[6]
• АЛТ (аланинаминотрансфераза). АЛТ используется для обнаружения и отслеживания прогрессирования гепатита и повреждения печени.[7] Высокий уровень АЛТ встречается у больных алкоголизмом, вирусным гепатитом и диабетом.
• Соотношение АСТ/АЛТ. Это соотношение часто позволяет определить, вызвано заболевание печени инфекцией, воспалением или употреблением алкоголя. [8]
• ЩФ (щелочная фосфатаза). Этот показатель помогает диагностировать заболевания костных тканей, печени и желчного пузыря.[9]
• ГГТ (гамма-глутамил трансфераза). В зависимости от уровня ЩФ этот показатель позволяет различить заболевания печени и заболевания костных тканей. ГГТ также помогает выявить, злоупотребляет ли человек алкоголем. Если его уровень превышен примерно на 75 % — это говорит о наличии хронического гепатита.[10]
• ЛДГ (лактатдегидрогеназа). ЛДГ (иногда ЛД) наряду с другими показателями анализа ФПП позволяет отслеживать результат лечения печени и других заболеваний. Высокий уровень ЛД часто свидетельствует о наличии различных заболеваний печени, анемии, болезни почек и инфекциях.[11]

Ешьте больше продуктов, богатых антиоксидантами. Сам по себе шпинат или другие зеленые листовые овощи не снизят уровень печеночных ферментов, но они богаты «флавоноидами», которые являются антиоксидантами, поддерживающими функцию печени.[13][14] Авокадо могут быть полезными, поскольку содержат много витамина E — эффективного природного антиоксиданта. Авокадо и грецкие орехи содержат глутатион, который является предшественником первичного антиоксиданта для нашего организма.[15]

• Грецкие орехи также являются хорошим источником омега-3 жирных кислот, которые помогают уменьшать воспаление печени.
• Также полезны и другие орехи, включая бразильские орехи, орехи пекан, миндаль — они в большом количестве содержат витамины группы B и минералы.

Ежедневно употребляйте 35–50 граммов клетчатки. Продукты с высоким содержанием клетчатки снижают поглощение холестерина организмом, то есть снижают количество холестерина, которое печени необходимо переработать, а поэтому такие продукты благоприятно влияют на здоровье печени и уровень печеночных ферментов.[16] Клетчатка также повышает выработку желчи, что улучшает переваривание жиров и предотвращает развитие заболеваний печени. Богаты клетчаткой такие продукты, как:[17]

• овес, пшеница, кукуруза, рисовые отруби;
• бобовые (бобы лима, адзуки, черная, красная и белая фасоль, бобы пинто), чечевица (красная, коричневая и желтая) и горох;
• ягоды (малина, черника, клубника, ежевика, логанова ягода, крыжовник, морошка);
• цельные злаки (пшеница, овес, кукуруза, рожь, гречка, коричневый рис);
• листовые зеленые овощи (зелень турнепса, горчица, салат, мангольд, шпинат);
• орехи (миндаль, фисташки, кешью, грецкие орехи) и семена (кунжут, семена тыквы, льна, подсолнечника);
• фрукты (особенно те, что имеют съедобную кожуру, например, яблоки, груши, сливы, персики и абрикосы).

Ешьте больше овощей семейства крестоцветных. Овощи семейства крестоцветных, как известно, помогают сбалансировать выработку ферментов, которые нейтрализуют в организме канцерогены. Эти овощи содержат массу витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки:[19]

• брокколи;
• брюссельская капуста;
• цветная капуста;
• редис;
• хрен;
• брюква и турнепс;
• васаби (японский хрен);
• водяной кресс.

Узнайте у врача, какое количество белка вам необходимо.[20] Белок, как правило, является ключом к восстановлению поврежденных клеток организма, поэтому для лечения печени необходимо увеличить потребление белка. Но поскольку печень является органом, перерабатывающим белок, вы можете перегрузить ее, употребляя в пищу слишком много белковых продуктов. Эти перегрузки могут ухудшить состояние печени и повысить уровень печеночных ферментов.

• Обсудите с врачом и (или) диетологом то, сколько белка вам необходимо потреблять. Врач должен предоставить вам план питания, подходящий для вашего организма и в зависимости от ваших потребностей.

Больше пейте. Пейте достаточно воды, и это поможет вашей печени избавляться от всего лишнего, что может нагружать ее.[21] Выпивайте по 8–10 стаканов (230 мл) воды ежедневно. Особенно важно пить воду:[22]

• когда вы просыпаетесь;
• перед приемом пищи и во время него;
• перед каждой физической нагрузкой и после нее;
• прямо перед сном.

Избегайте продуктов, которые вредны для печени.[23] Здоровое питание может поддерживать печень, но нездоровая пища способна ее повредить. Слишком большое количество соленой, жирной или сладкой пищи может создавать чрезмерную нагрузку на печень. Если у вас уже повышен уровень печеночных ферментов, то вам необходимо дать печени немного отдохнуть. Избегайте следующих продуктов, чтобы снизить уровень печеночных ферментов:

• жирная пища (например, баранина, говядина, куриная кожа, сало или пища, приготовленная с ним, маргарин и растительные масла);[24]
• соленая пища (большинство обработанных продуктов, чипсы, крекеры, консервы);
• продукты, содержащие сахар (торты, кексы и печенье);
• жареная пища;
• сырые или малообработанные моллюски (они могут содержать токсины, повреждающие печень);
• алкоголь (его следует употреблять как можно реже и в минимальных количествах, особенно если у вас уже есть заболевания печени).

Пейте травяные чаи, которые благоприятно влияют на печень. Для поддержания функции печени традиционно используются многие травы. Принцип действия этих трав так и не был изучен, но многовековой опыт их использования подтвердил их безопасность. Как правило, эти травы принимают в виде настоев и отваров, но дозировка не всегда строго определена. Проконсультируйтесь у врача касательно дозировки или следуйте указаниям производителя на упаковке. Указанные ниже дозировки следует рассматривать как ориентировочные.

• Молочный чертополох. Исследования показывают, что молочный чертополох может быть полезен при заболеваниях печени, связанных с алкоголем, при циррозе и гепатите. Дозировки варьируются от 160 до 480 мг в день.
• Астрагал:[25] Обычная дозировка составляет 20–500 мг экстракта, настой следует принимать 3-4 раза в день.
• Корень одуванчика. Снижает уровень холестерина, уменьшая нагрузку на печень. Выпивайте 2–4 стакана настоя корня одуванчика (2–4 г корня) ежедневно.[26]
• Комбинированные сборы. Сегодня в аптеках можно приобрести множество различных сборов, однако не все из них прошли клиническую проверку. Вы можете попробовать различные формулы для детоксикации и регенерации печени, для поддержки функций печени и различные комбинации с корнем одуванчика или чертополоха.
• Зеленый чай. Снижает риск развития болезней печени, но у некоторых людей зеленый чай может вызывать различные осложнения. Лучше всего в данном случае обсудить с врачом, следует ли вам употреблять зеленый чай. В среднем, согласно исследованиям, 2–4 стакана зеленого чая в день помогают снизить риск болезней печени.[27]

Добавляйте чеснок и куркуму в пищу. Эти специи не только улучшают вкус блюд, но и полезны для печени. Добавляйте их в пищу или используйте хотя бы одну из них ежедневно.

• Чеснок также препятствует развитию рака печени и сердечных заболеваний, а кроме этого повышает иммунитет.
• Куркума обладает противовоспалительными свойствами, а поэтому поддерживает печень, снижая воспаление, которое может приводить к гепатиту, неалкогольному стеатогепатиту (НАСГ), раку печени и циррозу.

Принимайте пищевые добавки с антиоксидантами. И хотя есть множество способов получить антиоксиданты из еды, пищевые добавки с антиоксидантам могут быть очень полезны. Альфа-липоевая кислота (АЛК) — это антиоксидант, действие которого изучалось на больных диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями печени. Он поддерживает метаболизм сахара в печени и препятствует развитию алкогольного гепатоза. Наиболее распространенная дозировка этого антиоксиданта составляет 100 мг три раза в день.[28][29] N-ацетилцистеин (N-АЦ) работает в качестве предшественника глутатиона, являющегося главным антиоксидантом в нашем организме. Самая распространенная дозировка для поддержания здоровья печени составляет 200–250 мг дважды в день.

• АЛК может взаимодействовать с лекарствами для лечения диабета, поэтому рекомендуем проконсультироваться с врачом касательно дозировки препарата.
• В редких случаях ацетилцистеин в очень больших дозировках может повышать печеночные ферменты.[30]