Как вылечить поджелудочную без операции
Роль поджелудочной железы заключает в регуляции энергообмена и других биохимических процессов, протекающих в организме человека.
В ней вырабатывается комплекс пищеварительных ферментов, которые участвуют в расщеплении белков, углеводов и жиров, поступающих с пищей, помимо этого, в ней образуются глюкагон и инсулин – гормоны-регуляторы уровня глюкозы в организме.
Воспаление поджелудочной железы, симптомы и лечение которой мы рассмотрим, получило название панкреатита – от латинского слова «панкреас».
Заболевание может протекать в острой форме или принимать хроническое течение. Острый панкреатит характеризуется сильным внезапным приступом, опасным здоровья и жизни. При хроническом панкреатите приступы менее выражены и могут повторяться на протяжении многих лет.
Причины возникновения
Спровоцировать развитие воспаления поджелудочной железы могут:
- употребление жирной, острой и жареной пищи;
- переедание;
- систематическое употребление алкоголя;
- прием гормональных препаратов;
- нервные потрясения;
- травмы живота.
Воспаление железы может возникнуть на фоне других заболеваний желудочно-кишечного тракта (реактивный панкреатит):
Врачи утверждают, что болеют склонные к полноте и люди пожилого возраста. Женщины чаще мужчин страдают этим недугом.
Симптомы воспаления поджелудочной железы
В случае воспаления поджелудочной железы одним из симптомов является типичный болевой синдром, возникающий при острой форме. Пациент испытывает очень сильную опоясывающую боль, слегка отступающую в определенных положениях. Облегчение приносит сидячая поза с наклоненным вперед туловищем.
Основные симптомы острого воспаления поджелудочной железы:
- острая боль под ребрами опоясывающего характера;
- тошнота и рвота (после рвоты наступает временное облегчение);
- напряжение передней брюшной стенки;
- бледность кожных покровов;
- слабость и потливость;
- повышение температуры тела.
Первые признаки могут проявляться в виде тяжести в эпигастральной области спустя 1,5 – 2 часа после приема пищи. Часто это стояние продрома сопровождается резким сокращением аппетита и частыми головными болями и головокружением. В это время в железе уже проходят негативные патологические изменения.
Также в большинстве случаев по локализации боли можно определить, какая часть железы воспалилась:
- Так, симптомом воспаления хвоста поджелудочной железы станет боль, ощущаемая в области левого подреберья. Эта боль может распространяться на область между IV грудным и I поясничным позвонками.
- При воспалении головки поджелудочной железы болевой симптом чаще всего проявляется с правой стороны под ребрами, занимая область между VI и XI позвонками.
- Воспаленное тело поджелудочной железы может стать причиной появления болей в области эпигастрия.
Характерно, что в период ремиссии человек может ощущать себя вполне здоровым и испытывать лишь временную слабость, иногда нарушения пищеварения и диарею. После перенесенного стресса температура тела иногда поднимается до субфебрильных показателей
Хроническая форма
Специалисты считают, что к развитию хронического панкреатита приводит чрезмерное увлечение жирной пищей, табакокурение и злоупотребление алкоголем. Точно не выяснено, каким образом алкоголь влияет на работу поджелудочной железы. Предположительно, он может затруднять выход пищеварительного сока из поджелудочной железы или сильно изменяет их химический состав, поэтому пищеварительные соки начинают вызывать воспалительный процесс.
Симптомы хронического заболевания поджелудочной железы:
- отвращение к жирной пище;
- боль в подреберье при физических нагрузках;
- нарушение стула;
- резкая потеря массы тела;
- потеря аппетита.
В зависимости от симптомов, врачи выделяют несколько форм хронического заболевания поджелудочной железы: бессимптомная, болевая, рецидивирующая и псевдоопухолевая.
Диагностика
Чтобы понять, почему болит поджелудочная железа, при обследовании врач выслушает все ваши жалобы, соберет анамнез, осмотрит вас, назначит необходимые инструментальные и лабораторные обследования:
- Биохимические анализы крови: уровень амилазы, липазы, трипсина повышается. Некротическая форма будет сопровождаться снижением уровня кальция в сыворотке. Повышение АЛТ и АСТ. Может вырасти уровень билирубина. Если поражен весь орган, нарушается выработка инсулина с последующей гипергликемией. В моче будет появляться амилаза.
- Инструментальные обследования: УЗИ, ФГДС, рентген органов грудной клетки, ангиография сосудов органа, томография, лапароскопическое исследование брюшной полости.
Врач обязательно должен обратить внимание на ваш внешний вид, цвет слизистых оболочек и кожи. Специалист знает, как проверить поджелудочную железу, чтобы отличить боли, вызванные поражением поджелудочной железы, от спровоцированных заболеваниями поперечной ободочной кишки.
Лечение воспаления поджелудочной железы
Лечение острого панкреатита нельзя откладывать – это опасно для жизни. Если вовремя не остановить поток ферментов из поджелудочной железы, они способны разрушить все ткани, а также вызвать настолько резкое расслабление сосудов и «отравление» крови продуктами распада тканей, что при отсутствии лечения может закончиться летальным исходом.
Для начала больному назначают внутривенные вливания для восполнения потери жидкости и нормализации кровяного давления. Для устранения воспаления назначаются болеутоляющие препараты до полного его снятия. В этот период от трех дней до недели назначают строгую диету.
Обострение хронического заболевания лечится в амбулаторных условиях. Пациенту назначается термически щадящая диета с блюдами, приготовленными на пару. Правильное питание сочетается с приемом лекарственных препаратов, блокирующих активные ферменты железы. При сильном обострении воспаления «поджелудки» также назначаются обезболивающие, спазмолитические, ферментные лекарства и витамины.
Медикаментозное лечение
Для эффективного лечение при воспалении поджелудочной железы препараты подбираются и назначаются вашим лечащим врачом индивидуально. Вам могут прописать:
- Спазмолитические препараты (для снятия спазма мускулатур) : Дротаверин (бывает в форме разных таблеток: Спазмол, Но-шпа, Спазмалгон) , Папаверин.
- Лекарства для ослабления секреции сока желудка: Омёпразол (Зероцид Орта-нол, Гастрозол, Оцид, Промезол, Омепар Лосек и другие). Ранитидин (Ацидекс, Гистак, Улькуран, Рантак, Ацилок-Еи другие). Фамотидин (Антодин, Гистодил, Беломет, Аципеп, Примамет, Блокацид, Улкузал, Гастероген).
- Ферментные препараты: Гимекромон, Аллохол, Панкреатин (Креон, Дигестал Панкрал, Мезим, Панцитрат, Пензистал).
- Вещества, которые тормозят ферментную выработку поджелудочной железы: Апротинин (Инипрол, Антагозан, Тра-силол Гордокс, Контрикал).
Если осложнением панкреатита стало возникновение сахарного диабета – лечение проводится по назначению эндокринолога. Осложнениями хронического панкреатита также могут стать кисты и злокачественные опухоли поджелудочной железы. Поскольку они являются гормонально-активными новообразования, то их появление можно диагностировать помимо УЗИ и МРТ-исследования, еще и по выделению чрезмерного количества гормонов.
Диета
Чтобы лечение было результативным, больные с панкреатитом должны строго придерживаться диеты в течение года. Кушать часто и не переедать. Пищу принимать в теплом виде. Вообще, каждый больной старается сам подобрать себе такую диету, которая бы не вызывала рецидивы, ведь мы все разные и каждый по-своему реагирует на одни и те же продукты.
При обострении воспаления поджелудочной железы в первые сутки не стоит есть вообще, пить минеральную воду без газа – несколько глотков каждые 15 минут. Подойдет отвар шиповника, некрепкий чай, а вот соки, морсы – нет.
Затем можно начать есть, тоже часто и понемногу. Мясо и рыба в виде суфле и паровых котлет, каши на воде, омлет, пюре из вареных овощей – для начала. Затем к ним присоединятся творог, кисломолочные продукты, фрукты и ягоды в виде компотов и киселей, печеные яблоки и груши.
При обострении заболевания поджелудочной железы следует обязательно исключить из рациона:
- алкоголь;
- специи, приправы;
- жирное, жареное;
- колбасы, копчености;
- соленья, консервы;
- кондитерские изделия, шоколад, кислые соки.
В домашних условиях лечение диетой при воспалении поджелудочной железы подразумевает категорическое исключение ряда продуктов питания на тот период пока не спадёт острый период болезни, а также на период реабилитации. При развитии хронического панкреатита ограничение продуктов также сохраняется.
Даже в том случае, если заболевание успешно вылечено, сам факт того, что оно было, нанёс серьёзные вред здоровью, потому и в дальнейшем нужно с осторожностью относиться к рациону и режиму питания, чтоб избежать возможных рецидивов.
Профилактика новых обострений
При хроническом воспалении для профилактики возможных обострений нужно тщательное соблюдение диеты №5 или №5П. Продукты с повышенным содержанием углеводов необходимо максимально ограничить, хотя и полностью убирать их из рациона не стоит.
Углеводы являются неотъемлемой частью рациона здорового человека и необходимы для поддержания нормальной жизнедеятельности. Однако больные панкреатитом должны ограничить их употребление. Особенно богаты углеводами сладости — пирожное, печенье, мороженое, конфеты, торты, и прочие кондитерские изделия.
Источник
Одно из основных заболеваний поджелудочной железы является панкреатит. Для того что знать как снять воспаление поджелудочной железы в домашних условиях необходимо выявить точный характер воспалительного процесса.
Панкреатит может развиваться в острой и хронической форме. И если в первом случае требуется исключительно квалифицированная медицинская помощь, прием сильнодействующих обезболивающих препаратов и даже введение внутривенных уколов.
При хронической форме в периоды рецидива снять боль в поджелудочной железе можно обычными средствами в домашних условиях. Если меры будут приняты своевременно, то обострение и неприятные симптомы быстро покинут организм.
Лечение воспаления железы в домашних условиях
Для того чтобы знать как успокоить поджелудочную, необходимо различать стадии течения хронического панкреатита.
Существует 4 стадии:
- Небольшое воспаление в легкой форме, когда появляются болевые ощущения в области правого или левого предребья, спине или верхней части живота.
- Вторая и третья стадии проявляются симптомами средней тяжести, когда происходит нарушение пищеварения — метеоризм, вздутие живота, запор, а затем диарея, тошнота.
- Тяжелая форма сопровождается частой рвотой, уменьшением мочеиспускания, при этом болевой синдром полностью отсутствует.
В домашней среде разрешается снимать воспаление железы при условии отсутствия симптомов обезвоживания организма. Итак, в первые сутки проявления симптомов необходимо:
- Полностью отказаться от еды.
- Пить больше жидкости, а именно обычную воду либо травяные отвары, примерно каждые полчаса.
- На второй день разрешается съесть небольшое количество овсяной каши, приготовленной на воде без соли и сахара. На обед можно приготовить овощи на пару и куриные котлеты без процесса жарки.
- Только по истечении трех дней можно разнообразить свое меню, добавляя новые продукты.
Важно помнить, что при хронической форме панкреатита необходимо придерживаться специального диетического рациона постоянно, а не только в периоды острых рецидивов.
Медикаментозное лечение
Для того чтобы знать как снять боль в поджелудочной, конечно лучше обратится к врачу, но бывают такие случаи, что люди просто не хотят этого делать, а пробуют лечить себя сами (исключение составляет острые формы, тогда врач обязателен). Больные, имеющие диагноз панкреатит, имеют в своей домашней аптечке достаточное количество медикаментов.
Для того чтобы устранить болевой синдром используют препараты следующих групп:
- Обезболивающие — Парацетамол, Диклофенак, Баралгин.
- Спазмолитики — Дротаверин, Спазмолгон.
- Ферменты — Креон, Панкреатин.
- Для поддержания нормального кислотно-щелочного баланса — Омепразол.
Любой обезболивающий препарат способен быстро снять дискомфорт и резкие неприятные ощущения. В период действия препарата можно также использовать подручные средства. А именно взять пластиковую бутылку, наполнить ее холодной водой и положить пациенту на живот. Это поможет снять спазмы и хорошо обезболить.
Лечение травами
При хронической форме панкреатита рекомендуется принимать сборы лекарственных трав, готовить из них настои либо добавлять в чай. Это поможет улучшить работу пищеварительных органов и снять нагрузку на поджелудочную железу.
К таким видам трав относят: бессмертник, тысячелетник, ромашка, зверобой, листья мяты, семена укропа.
Рецепт
Взять по 1 чайной ложке сухого экстракта ромашки, листьев мяты, бессмертника и залить 2 стаканами кипятка, дать настояться в течение 3 часов, процедить и пить по половине стакана каждый раз перед приемом пищи.
Есть еще более вкусный рецепт лечения, для этого используют брусничный лист, листья малины, плоды шиповника, фенхеля и черники. Все компоненты заливают кипятков в термосе и дают настояться на всю ночь. На следующий день отвар процеживают, распределяют на равные части и пьют до 4 раз в день.
Лечение медом
Мед — универсальное средство, которое есть всегда под рукой дома. Этот сладкий продукт хорошо снимает воспаление, его можно добавлять чай и несмотря на свое содержание сахара, мед положительно влияет на работу поджелудочной железы.
Существует множество рецептов домашнего приготовления, и только методом проб можно узнать какое именно средство поможет в лечении.
Хронический панкреатит неизлечим никакими препаратами и поддерживать нормальное функционирование железы придется постоянно, но боль поджелудочной железы можно снимать.
Источник
Поддерживать здоровье поджелудочной железы надо в любом возрасте. Заболевания этого органа всегда опасны и чреваты серьезными осложнениями.
Болезни поджелудочной железы и принципы лечения
Поджелудочная железа в организме отвечает за выработку пищеварительных ферментов и инсулина. Потребление жирной, тяжелой пищи, злоупотребление лекарствами, алкоголизм приводят к различным болезням органа.
Наиболее часто встречается хронический панкреатит – диффузное воспаление железы.
При хроническом панкреатите регулярно болит живот, наблюдаются вздутие, урчание, тошнота, слабость. Симптомы связаны с нарушением пищеварения вследствие недостаточной выработки ферментов. Нередко случаются обострения болезни. При остром панкреатите отмечается, что железа воспалилась, увеличена, появляются резкие боли. Без врачебной помощи высок риск погибнуть от панкреонекроза.
Длительное течение панкреатита может привести к появлению:
- камней;
- кист;
- сахарного диабета;
- ожирения органа;
- рака – опухоли органа.
Вылечить заболевания поджелудочной полностью и навсегда сложно, и возможно это только на ранней стадии. Все изменения в тканях органа необратимы, поэтому важно бросить силы на сохранение функции и торможение прогрессирования болезни. Перед началом лечения выполняются анализы крови на ферменты, УЗИ или МРТ железы. Терапия подбирается согласно следующим правилам:
| Направление лечения | Вид препаратов |
| Снижение кислотности | Секретолитики |
| Улучшение пищеварения | Ферменты |
| Снятие боли, спазма | Спазмолитики |
| Уменьшение интоксикации | Сорбенты, вливания растворов |
| Устранение воспаления | Антибиотики |
В острой форме болезни применяется иная тактика – «голод, холод, покой». Это позволяет «заморозить» самопереваривание тканей. Параллельно при любом типе панкреатита нужно лечить сопутствующие заболевания печени, желчных путей, кишечника, желудка.
Как лечить поджелудочную железу?
Лечение поджелудочной железы медикаментами подбирается индивидуально для каждого пациента и в значительной степени зависит от наличия сопутствующих болезней и осложнений. Чтобы вылечить поджелудочную железу, необходимо добиться:
- купирования болевого синдрома;
- нормализации пищеварительного процесса и усвоения пищи;
- устранения диспептических явлений – тошноты, рвоты, метеоризма и диареи;
- оптимизации процессов всасывания питательных веществ в кишечнике;
- компенсации дефицита ферментов и гормонов.
Перейдя порог острого панкреатита, пациенту рекомендуется четкое выполнение предписаний доктора и соблюдение диетического курса лечения с помощью назначенной диеты. Также на момент заболевания панкреатитом, желательно исключить вредные привычки из обихода и употребления. При панкреатите имеющего хроническую форму протекания, назначаются ферментные препараты для улучшения работы(Мезим, Фестал). А также для купирования воспалительного процесса, при хроническом протекании заболевания, врачами прописывается противовоспалительное лекарство:
- Ванкоцин;
- Цефтриаксон;
- Абактал.
Эти таблетки для поджелудочной железы, способны снять воспалительный процесс с поджелудочной железы и предотвратить развитие перитонита, сепсиса, абсцесса. Дозы и количество дней употребления, назначает доктор, так как, имея на руках клиническую картину заболевания, он сможет правильно прописать лечение медикаментозными способами. Помимо данных средств, назначаются также и препараты с содержанием ферментов, которые улучшают работу ЖКТ. К таким препаратам относятся: Креон, Панкреатин.
Питание и смена образа жизни
Если пациент хочет вылечить поджелудочную железу навсегда, начать нужно с организации диеты и соблюдать ее постоянно, без сбоев. В домашних условиях именно питание способствует избавлению от проблемы с пищеварением. Вот основные задачи диеты:
- Не потреблять фаст-фуд. Магазинные полуфабрикаты содержат много транс-жиров, животного жира низкого качества, которые буквально убивают поджелудочную.
- Не есть жирное и жареное. Высококалорийная пища создает самые высокие нагрузки на орган, который итак трудится не в полную силу.
- Отказаться от острого, маринадов, копченостей, крепких бульонов. Подобная пища не полезна для всего ЖКТ, а такой «нежный» орган, как поджелудочная, страдает в первую очередь.
- Не переедать. Ферменты и желчь в ЖКТ должны вырабатываться регулярно умеренными порциями, это возможно только при питании 4-5 раз/сутки в небольших объемах.
- Кушать разнообразно, включать в меню много растительной пищи. Такая еда наиболее полезна для органа, быстро переваривается и дает витамины, минералы.
- Есть только отварную, тушеную еду – она не раздражает ЖКТ, проще усваивается.
Важно избавляться от стрессов, бросить курить, пить алкоголь. Умеренные физнагрузки не позволят возникнуть тяжелой проблеме – ожирению железы. При острых приступах применяют голодание, после кушают негрубую углеводистую пищу (каши, картофель).
Хирургическое лечение
Самые тяжелые случаи болезней органа лечат при помощи операции. Есть случаи, когда только хирургическое лечение может справиться с проблемой, иначе высок риск гибели человека. При раковых опухолях таблетки носят вспомогательный характер – важно провести операцию по удалению опухоли, при ее неоперабельности назначают химиотерапию.
Не обойтись без операции при нагноении железы и формировании очагов некроза.
Оперативное вмешательство показано также при перекрытии желчных протоков, стенозе сфинктера Одди, появлении крупных кист, доброкачественных опухолей. Операции проводятся с иссечением минимального объема тканей, что позволяет предотвратить необходимость введения инсулина.
При расширении протоков поджелудочной делают дренирование. Это помогает устранить воспаление, отек паренхимы органов. Абсцессы вскрывают, санируют. После операции назначают строгую диету, реабилитация может продлиться до 1-2 месяцев.
Лечение травами
Народными средствами можно длительно поддерживать здоровье железы. На начальных стадиях ее поражения диеты и терапии травами может быть достаточно для затормаживания процесса и долгой ремиссии. Врач может порекомендовать принимать такие средства:
- Настой люцерны. Необходимо собрать свежую или сухую траву люцерны, залить столовую ложку сырья кипятком (300 мл). Через полчаса можно приступать к терапии – пить настой надо мелкими глоточками в течение дня. Курс составит 1 месяц.
- Настой подорожника. Это растение показано при хроническом панкреатите, семена растения (чайную ложку) заливают горячей, но не кипящей водой (стакан). Спустя час пьют средство в произвольном порядке, поделив на несколько порций. Курс – 21 день.
- Настой полыни. 2 ложки полыни на 500 мл кипятка выдерживают в термосе час, потом пьют по 30 мл 4-5 раз/сутки.
Можно также принимать травяные сборы для поджелудочной – из пустырника, зверобоя и мяты, а также из девясила, валерианы, фиалки, укропа. Прием ведут по месяцу, через 1-2 месяца перерыва повторяют.
Другие рецепты
В народе популярно лечение поджелудочной овсом. Это растение позволяет быстро снять воспаление, для терапии понадобится его зерно. После промывания замачивают овес в воде на ночь, затем перемалывают блендером. Далее массу нужно подсушить в духовке при 90% до состояния порошка (можно сушить зерно и до помола). Из овсяного порошка делают отвар – 15 г порошка варят в 200 мл воды на бане 30 минут. Получается разовая порция, в день до еды пьют по 2 порции.
Хроническое воспаление можно лечить цикорием:
- купить в магазине обычный цикорий без добавок;
- делать напиток из стакана воды и чайной ложки цикория;
- можно добавлять молоко, малое количество сахара;
- пить 2-4 раза/сутки.
При раковых опухолях железы, ее ожирении используется масло черного тмина. Его принимают по чайной ложке трижды/сутки длительно, средство не имеет противопоказаний и побочных эффектов. Также самые эффективные народные средства – это настойка прополиса (убирает воспаление), настой молодых грецких орехов (улучшает метаболизм).
Народные знахари советуют кушать семя льна – посыпать щепоткой любую пищу, что восстанавливает работу всех органов пищеварения. Также этот продукт можно использовать для изготовления киселя. На стакан воды берут ложку без горки семян. Компоненты перемешивают, после выставляют на слабый огонь на 10 минут. Фильтровать средство необязательно – если нет острого холецистита, его пьют вместе с семенами (в противном случае процеживают). Принимают по указанной порции натощак утром длительно.
Что еще советует народная медицина?
Продукты пчеловодства давно назначаются больным панкреатитом и прочими патологиями поджелудочной. Особенно хорошо помогает маточное молочко – мощный биостимулятор, содержащий огромное количество активных элементов. В нем даже содержится фермент амилаза, который вырабатывается поджелудочной. Способы применения маточного молочка следующие:
- рассасывать во рту по столовой ложке трижды/сутки;
- если нет сахарного диабета, смешивать с медом 1:1 и принимать после еды по 30 мл смеси;
- капать на соты и жевать несколько раз/день по небольшому кусочку.
Курс составляет 1-3 месяца, через месяц можно его повторить. Если при болезнях железы мучают боли, тяжесть, рекомендуется пить настойку календулы. 50 г цветков выстаивают в 0,5 л водки в темноте 2 недели. После принимают по чайной ложке трижды/сутки. Если часто случаются обострения, рекомендуется в том же порядке готовить, пить настойки элеутерококка или эхинацеи.
Оригинальные народные рецепты
Приготовить лекарство для поджелудочной можно из простых продуктов, которые есть на кухне. Например, помыть и покрутить на мясорубке 4 лимона, к массе добавить по 100 г мелко рубленой петрушки и размолотого чеснока. Поставить смесь в холодильник, принимать ее по чайной ложке до еды. Прием вести трижды/сутки. Есть и другие действенные способы лечения:
- Квашеная капуста. Слить с капусты сок, который из нее выделяется в процессе приготовления. Пить по столовой ложке во время еды, сок поможет нормализовать количество ферментов.
- Гриб-ежевик. Если удастся раздобыть такой гриб, можно предотвратить развитие онкологии и оздоровить поджелудочную при любых болезнях. Гриб продается в виде порошка. Его надо развести в стакане воды (грамм на стакан), оставить на ночь. Пить натощак по трети стакана трижды/сутки.
Любое народное лечение при неэффективности надо заменить традиционным, а также не забывать о диете – без нее даже лучшие рецепты утратят силу.
Диета при панкреатите
Перед тем, как подробно изучить перечень продуктов, нужно твердо усвоить основные принципы питания при воспаленной поджелудочной железе. Диета при панкреатите поджелудочной железы при обострении играет значительную роль в лечении. В первую очередь, нельзя кушать то, что приготовлено методом жарки, вяления или копчения. Все продукты варятся или тушатся.
Остро важна и свежесть ингредиентов. Даже разрешенные продукты могут нанести непоправимый вред, если они просрочены. Поэтому всегда нужно проверять срок хранения на упаковках. Диета для поджелудочной железы включает достаточно широкий список разрешенных продуктов. Но там не будет места для соленых орешков или чипсов.
Острая твердая пища – под запретом.
Поэтому мужчинам нужно забыть о пиве с сушеной рыбой, а детям – о фастфуде. И это не повод для огорчения. Напротив, это предлог очистить организм от шлаков и начать здоровый образ жизни. Овощи очень важны в здоровом питании человека. Они содержат множество полезных витаминов и минералов, необходимых для полноценной работы внутренних органов. Однако вводить растительные продукты следует с большой осторожностью.
Первую неделю после панкреатического приступа довольствуются лишь морковью и картофелем. В этот период их кушают исключительно отваренными и протертыми в жидкое пюре, без соли, без масла и каких-либо приправ. Через пару недель стол №5 расширяют свеклой, тыквой, кабачками. Тоже варенными и измельченными, но уже с ложкой масла и щепоткой соли.
Примерное меню при заболевании
Обязательным условием для питания при панкреатите является разделение общей суточной порции на маленькие равные части, для облегчения процесса пищеварения. Ниже представлено примерное меню -диета при панкреатите поджелудочной железы.
День 1. Завтрак: творожный пудинг со сметаной, чай. Перекус: запеченное яблоко, стакан простокваши. Обед: суп-пюре из картофеля и тыквы, заправленный сметаной. Полдник: омлет из белков 2 яиц с молоком, отвар шиповника. Ужин: салат из отварной свеклы, тилапия на пару
День 2. Завтрак: вермишель вареная, фрикадельки куриные на пару. Перекус: кисель фруктовый. Обед: картофельное пюре, отварная грудка индейки. Полдник: яблочное пюре, стакан ряженки. Ужин: творожный пудинг со сметаной, чай
День 3. Завтрак: рисовая каша на молоке разваренная, чай. Перекус: омлет из белков 2 яиц с молоком, отвар шиповника. Обед: мясной рулет из говядины, рагу из кабачков. Полдник: сухие галеты с нежирным сыром, отвар шиповника, кефир. Ужин: творожная запеканка
День 4. Завтрак: овсянка на разбавленном молоке, чай слабозаваренный без сахара.Перекус: тыквенная каша. Обед: вермишель вареная, фрикадельки куриные на пару. Полдник: кисель фруктовый. Ужин: омлет из белков 3 яиц с молоком, отвар шиповника
День 5. Завтрак: творожный пудинг со сметаной, чай. Перекус: желе фруктовое, отвар шиповника. Обед: суп-пюре из картофеля и тыквы, заправленный сметаной, отварная рыба или говядина. Полдник: запеченное яблоко, стакан кефира. Ужин: салат из отварной свеклы, тилапия на пару
День 6. Завтрак: сухие галеты с нежирным сыром, отвар шиповника. Перекус: творог нежирный 150 гр, чай. Обед: говяжьи фрикадельки на пару, тушенные кабачки с морковью. Полдник: фруктовый кисель. Ужин: суп-пюре тыквенно-морковный, треска на пару
День 7. Завтрак: куриная грудка на пару, отвар шиповника несладкий. Перекус: баночка овощного детского питания. Обед: рагу из кабачков и картофеля, отварная нежирная говядина, компот из сухофруктов. Полдник: стакан нежирного кефира. Ужин: омлет из белков 3 яиц с молоком, отвар шиповника
Восстановление при хронической форме
Давайте подробнее рассмотрим, как восстановить поджелудочную железу при хроническом панкреатите. Это довольно сложный и трудоемкий процесс, особенно если это касается хронического панкреатита. Он включает в себя несколько направлений:
- специальные гимнастические упражнения;
- лечебная диета;
- соблюдение принципов здорового образа жизни;
- медикаментозное лечение.
Соблюдение диеты – это самый важный фактор для того чтобы восстановить работу поджелудочной железы. В зависимости от тяжести течения болезни, диета тоже существенно отличается. Во время острой фазы панкреатита необходимо придерживаться самой строгой диеты №5 в первом ее варианте.
А уже после стабилизации состояния здоровья и перехода к устойчивой ремиссии можно переходить на второй вариант вышеупомянутой диеты. Если человека сопровождают периодические сбои в работе поджелудочной железы и пищеварительной системы, то он должен также придерживаться лечебной диеты. Эта диета может быть не такая строгая и менее длительная.
Источник