Как вылечить помидор от гнили

Успешного урожая и роста здоровых растений в огороде можно добиться, лишь соблюдая рекомендации по посадке и уходу за ними. При неправильных действиях овощные культуры начинают болеть, что влечёт за собой дополнительные хлопоты и нежелательное применение «химии». Как не допустить вершинную гниль у помидоров и как лечить её в случае возникновения, рассказывается в данной статье.

Что такое вершинная гниль помидоров

Вершинная гниль — это неинфекционная болезнь, в основном возникающая из-за человеческого фактора при ошибочном уходе за помидорами. Неправильная агротехника и плохой состав почвы провоцируют нарушение водно-солевого баланса и кальциевое голодание в плодах.

Чаще всего вершинная гниль поражает огородные растения, которые выращиваются в теплицах, а также на открытых грядках в южных регионах. Благоприятными условиями для её развития являются высокие температуры и сухой воздух.

Когда корневая система не имеет возможности подпитать надземную часть влагой, происходит её отток из плодов в листья; в результате в помидорах отмирают отдельные клетки. Потери урожая от вершинной гнили могут достигать 20–30%.

Вершинная гниль приводит к ослаблению растения и провоцирует развитие других болезней, вызываемых грибками и бактериями.

Чаще всего от вершинной гнили страдают томаты, приносящие мясистые ягоды или плоды вытянутой формы.

Причины возникновения вершинной гнили у томатов

Специалисты выделяют несколько причин, почему томаты болеют вершинной гнилью:

• недостаточные объёмы влаги при высоких температурах;
• чередование переувлажнений и недостатков влаги;
• нерегулярность увлажнений;
• отсутствие рыхлений;
• посадка в лёгкой почве, в составе которой преобладает песок;
• плохая водопроницаемость грунта;
• перенасыщение или дефицит кальция в почве;
• чрезмерное содержание азота;
• засоленность почвы;
• бесконтрольное внесение удобрений.

Первые признаки поражения

Характерным симптомом развития вершинной гнили является образование гнилостного плоского или вдавленного пятна бурого цвета на верхушке плодов — в противоположной стороне от плодоножки. Находящаяся под кожицей мякоть загнивает. Загнившие помидоры могут опадать как спелыми, так и незрелыми.

Вначале небольшое пятно со временем разрастается. Отмирающие участки могут охватывать треть плода.

Как спасти помидоры от вершинной гнили

Каждого огородника, столкнувшегося с данной проблемой, будет интересовать вопрос, можно ли спасти помидоры от вершинной гнили. В самом деле, это заболевание поддаётся лечению. Для борьбы с ним применяют народные средства и химические препараты.

Чтобы определиться, чем лечить помидоры, следует установить причину и устранить её. Так, если к развитию недуга привели редкие и скудные поливы, то следует наладить режим увлажнений. При переизбытке азота необходимо прекратить использование удобрений, содержащих этот элемент.

При невозможности попадания питательных веществ к корням из-за чрезмерной плотности почвы надо произвести глубокое рыхление. Чем именно нужно подкормить помидоры, будет зависеть от недостающих для них элементов.

Видео: Как вылечить вершинную гниль на помидорах

Распространённые препараты

При недостатке в почве кальция для борьбы против вершинной гнили внекорневым способом вносят:

• известняковую селитру (5–10 г на 10 л воды, дважды в неделю);
• раствор кальций хлорида (3–4 г на 10 л воды, дважды в неделю);
• универсальные удобрения для паслёновых культур (в соответствии с инструкцией);
• смесь «Нутривант ПЛЮС» с «Фертивантом» (25–30 г на 10 л воды);
• смесь кальциевой селитры и борной кислоты (10 г и 10 г на 10 л воды).

Чтобы не допустить осложнений болезни в виде развития грибковых и бактериальных инфекций, применяют опрыскивания препаратами «Фитоспорин» (1 ст. л. на 1 л воды, 200 мл на 1 куст), «Брексил Са», «Фертивант», «Гумифилд» и другие аналогичного действия.

Если присоединились сопутствующие инфекционные заболевания, потребуются обработки медьсодержащими препаратами, например бордоской жидкостью (100 г негашёной извести, разведённые в литре воды, смешать со 100 г медного купороса, разведённого в 9 л воды).

Прежде чем вносить химические средства, помидоры нужно обильно полить.

Народные средства

Из народных средств помидоры опрыскивают:

• содовым раствором (10 г на 10 л воды);
• настоем древесной золы (1 стакан на 1 л кипятка, настоять 24 часа, смешать с 10 л воды);
• отваром коры дуба (5 г на 1 л воды, проварить 10 минут, разбавить 10 л воды);
• известковым молочком (1 г на 10 л воды).

Можно ли есть помидоры с вершинной гнилью

Поражённые плоды употреблять в пищу запрещено. Если вы интересуетесь, почему нельзя есть помидоры с вершинной гнилью, имейте в виду, что это грозит серьёзными отравлениями и сбоями в работе желудочно-кишечного тракта. Больные томаты не подходят также для переработки и сбора семян.

Профилактика

Чтобы не отвлекаться на лечение томатов, необходимо применять меры, позволяющие не пустить болезнь на грядки.

Важно прибегать к следующим мерам борьбы с вершинной гнилью на помидорах:

1. Внесение подкормок в соответствии с рекомендациями — они должны содержать малое количество фосфатов. Всего требуется не больше 4 подкормок. Важно вносить комплексные удобрения. Азотсодержащие добавки необходимо вносить умеренно, и только в фазе активного роста.
2. Проведение регулярных поливов — томаты рекомендуется поливать 1–2 раза в 5–7 дней в вечернее время, после того, как солнце зайдёт за горизонт.
3. Осуществление рыхлений. Почву рыхлят после каждого полива и выпадения осадков, чтобы на её поверхности не образовывалась корка и она не засолялась.

   Важно! Достаточно ли политы томаты, можно узнать, сжав в ладони комок земли, взятый с глубины 10 см. Хорошо лепящийся и распадающийся комок свидетельствует о достаточном увлажнении.

4. Мульчирование почвы. Для этой процедуры используют скошенную траву, торф, солому. Мульча позволяет сохранять влагу в грунте и избавляет от необходимости делать частые рыхления и прополки.
5. Посадка сортов, стойких к болезни (список приводится в отдельном разделе ниже).
6. Тщательная подготовка почвы до посадки, включающая осеннюю уборку растительных остатков, глубокую перекопку, внесение удобрений.
7. Соблюдение правил севооборота.
8. Приведение кислотности почвы к показателям 6–6,5 pH. Повышение уровня pH производят внесением компоста, понижение — известкованием.
9. Обработка семян перед посадкой на рассаду 3%-ным раствором перманганата калия, 1%-ным раствором сернокислого цинка, 20%-ным соляной кислоты.
10. Контроль за тем, чтобы грядки были не загущены и к ним был достаточный приток воздуха. Проведение своевременного пасынкования.
11. Частые проветривания при выращивании в теплице.
12. Посадка растений по рекомендуемой схеме и на достаточном расстоянии друг от друга.

Видео: Профилактика и лечение вершинной гнили у томатов

Сорта томатов, устойчивые к вершинной гнили

Селекционеры вывели ряд сортов, которые характеризуются устойчивостью к данному заболеванию.

Поэтому, если огородник имел печальный опыт борьбы с недугом или не хочет столкнуться с проблемой, ему необходимо выбрать для посадки один из следующих сортов:

• «Лия»;
• «Алпатьева»;
• «Дубок»;
• «Астраханский»;
• «Волгоградский»;
• «Фараон»;
• «Лунный»;
• «Марфа»;
• «Ротор»;
• «Большой каньон».

Таким образом, вершинная гниль — это распространённое заболевание у томатов, которое возникает из-за того, что хозяин огорода недостаточно или неправильно ухаживает за растениями. Вершинная гниль томатов поддаётся лечению. Однако важно не допускать её развития, проводя правильную агротехнику и прибегая к профилактическим мерам.

Каждый огородник с нетерпением ожидает созревания своего урожая. Однако не всегда трудолюбивых дачников ждет заслуженная награда. Одной из неприятных ситуаций, которая происходит с урожаем, является появление гнили на растениях. В результате томаты перестают расти и гибнут.

Чтобы этого не произошло, необходимо соблюдать некоторые меры предосторожности и правила агротехники.

Что это такое?

Гниль считается опасным грибковым заболеванием, которое поражает многие овощи, в том числе и томаты. Существуют следующие виды гнили:

• Серая гниль вызывается возбудителем Botrytis cinerea Pers.
• Белая гниль вызывается возбудителем Sclerotinia sclerotiorum.
• Возбудителем черной гнили является гриб Diplodina destructiva Petr.

Гниль на томатах, как правило, возникает при несоблюдении условий агротехники, отсутствии дезинфекции почвы и режима правильного полива.

Причины появления

Причин возникновения гнили на плодах достаточно много. Чаще всего выделяют основные из них:

• Переувлажнение почвы.
• Отсутствие дезинфекции почвы.
• Недостаток витаминов, особенно кальция.
• Переизбыток азота, калия, солей или магния в почве.
• Отсутствие нужного количества солнечного света.
• Травматизация корневой системы.
• Высокая влажность воздуха.
• Использование непроверенных семян.

Важно: Недостаток влаги в почве в период завязи способствует образованию гнили. Из-за нехватки влаги растение начинает активно искать ее и забирает у плодов, в связи с чем томаты и начинают гнить. Однако переизбыток влаги также может стать причиной образования гнили.

Признаки поражения

С гнилью томатов часто путают такое заболевание как антракноз. В этом случае листья покрываются слоем розоватой плесени, чего не наблюдается при развитии любого вида гнили. Единственный общий признак у этих заболеваний – черно-коричневые пятна на плодах. Однако отличить эти заболевания не составляет труда.

Симптомы серой гнили можно спутать с фитофторозом. В случае этого заболевания на плодах появляются округлые водянистые пятна, а на листьях и стеблях развивается плесень серого цвета. Пятна на плодах увеличиваются, выделяется бурая жидкость. При заболевании серой гнилью растения покрываются пушистым налетом, что является отличительным признаком заболевания.

Виды, их описание и фото

Среди заболеваний томатов различают несколько видов гнили. К ним относятся серая, белая и черная гниль. Каждый вид гнили вызывается отдельным возбудителем и проявляется по-разному.

Серая

Болезнь поражает плоды растущие как в открытом грунте, так и в условиях теплицы. Причиной возникновения серой гнили считаются повышенная влажность и излишнее количество азотных удобрений.

Белая

Первичными источниками болезни считаются компост и грунт, поэтому зараженные растения нужно уничтожать, компостировать их также нельзя. Причинами возникновения белой гнили являются непродезинфицированная почва. Ее развитию способствуют высокая влажность и низкая температура воздуха (ниже 18ºС) во время посадки растений.

Черная

Возбудитель болезни проникает в перезрелые плоды через образовавшиеся трещины. Причинами возникновения заболевания является излишняя влажность воздуха.

Как развиваются болезни и чем опасны?

• Серая гниль. Заболевание передается от растения к растению. Пораженные томаты быстро вянут и погибают. Внешне болезнь проявляется следующим образом:
  1. Гниение плодов сероватого оттенка.
  2. Образование характерного пушистого налёта.
  3. Пятнистость листьев.
  4. Поражение стебля растения.
• Белая гниль. Чаще всего этот вид гнили образуется на поврежденных местах плодов и обычно появляется во время хранения урожая. Внешние признаки заболевания:
  1. Водянистость и обесцвечивание листьев растения.
  2. Облепленные белым налётом плоды.
• Черная гниль. На плодах, чаще всего у плодоножки или в местах повреждений появляются черные мокнущие пятна. Пораженная ткань размягчается, пятен становится все больше и растение погибает.

Что делать, чтобы избавиться?

Так каким же образом эффективнее всего бороться с гнилью на томатах? Существуют основные правила, соблюдение которых поможет вам спасти урожай. Кроме того, лучше выбирать наиболее устойчивые к этим заболеваниям сорта и не забывать о севообороте.

Как бороться агротехническими методами?

Соблюдение агротехники является отличной профилактикой появления гнили у томатов. Достаточно придерживаться следующих правил, чтобы растения оставались здоровыми и крепкими:

• Соблюдайте грамотный режим полива. Регулярно поливайте растения, но не переувляжняйте их.
• Проводите мульчирование почвы. Это поможет равномерно распределить влагу и поддержит необходимую рыхлость почвы.
• Вырезать ножом зараженные участки растения желательно в сухую и солнечную погоду.
• Регулярно избавляйтесь от пораженных плодов.
• Чаще проветривайте теплицу.
• Не допускайте попадания воды на листья растения во время полива.
• На зараженной территории желательно высаживать горчицу, календулу или бархатцы. Эти растения выделяют особые вещества, не позволяющие развиваться гнили.

Как лечить народными средствами?

Огородники часто применяют народные средства в борьбе с гнилью. Вот одно из самых эффективных:

• Почву можно пролить раствором, содержащим кальций. Чтобы приготовить такое удобрение, растворите 2 столовые ложки мела в 10 литрах воды. Удобряйте почву этой смесью, соблюдая умеренность. Этот способ помогает восстановить нужный уровень кальция в почве.
• Можно с той же целью опрыскивать растения кальцием. Опрыскивание томатов проводится до начала их цветения, несколько раз в первую неделю после пересадки в грунт. Для приготовления раствора вам потребуется 40г кальция на 10 литров воды.

Чем обработать из химических препаратов и фунгицидов?

Важную роль в борьбе с гнилью на томатах играет дезинфекция больных растений обеззараживающими препаратами:

• Обмазка растения с фунгицидом. Сроки и частота применения фунгицидов для томатов указаны в инструкции конкретного препарата. Приведем один рецепт средства для обмазки: в 10 литрах воды размешайте 300-330 гр. клея КМЦ, а также 20-50 гр. фунгицида. Доведите смесь до пастообразной консистенции посредством мела.

  Пятна гнили обмазывают так, чтобы захватить около 3 см здоровой ткани. Рекомендуется использовать такие фунгициды как Топаз (4880р за 1 л), Оксихом (60р за 10г), Купроскат (4830р за 10л).

• Обработка бордоской жидкостью. Процедура обработки зараженных томатов проводится трижды с перерывом до 10 дней. Огородники рекомендуют проводить не больше 4 таких процедур за сезон. Если болезнь распространилась на рассаду, то ее необходимо обработать бордосской жидкостью за 10-14 дней до высадки в теплицу или грунт. Смесь готовится по инструкции:
  1. В любую неметаллическую тару объемом 10 л налить 2 литра горячей воды и добавить 100 г. медного купороса (180р за 1кг). Тщательно перемешать и добавить еще 3 литра холодной воды.
  2. Готовится известковый раствор. 140-150 г. извести (170р за 20кг) размешивают в 1 л. воды.
  3. В другую тару наливают 4 литра холодной воды, затем вливают известковый раствор. Все тщательно перемешиваются и процеживаются через неметаллическое сито или марлю.
  4. Раствор купороса аккуратно вливается в раствор с известью. Полученная смесь тщательно перемешивается.

Предлагаем к просмотру видео о профилактике серой гнили:

Биологические препараты для лечения

Билогические препараты достаточно эффективно справляются с гнилью. Для борьбы с ней часто применяют такие натуральные препараты, как:

• Агат 25К.
• Гамаир.
• Алирин-Б.
• Фитоспорин-М.

Билогические препараты считаются безопасными для человека и нетоксичными для пчел.

Особенности борьбы с поражением рассады и плодов в теплице

До высадки рассады в теплицу рекомендуется высаживать в почву любой сидерат, например горчицу, сурепку или овес. В случае массового поражения томатов гнилью, рекомендуется продезинфицировать теплицу перед высадкой рассады, а грунт заменить.

Важно: Необходимо уничтожить все пораженные плоды в теплице. Для борьбы с гнилью в условиях теплицы подойдут те же препараты, которые используются в открытом грунте.

Меры профилактики

Существуют определенные правила, благодаря которым можно избежать появления гнили и обеспечить созревание здоровых и красивых томатов. Профилактика этого заболевания заключается в следующем:

• Ни в коем случае не допускайте обезвоживания или переувлажнения растений.
• Соблюдайте солевой баланс почвы. Засоление почвы является причиной недостаточного поступления влаги для растений, что провоцирует недостаток кальция. Не увлекайтесь подкормками с магнием и калием.
• Опрыскивайте томаты раствором с содержанием кальция.
• Поддерживайте комфортную для томатов температуру. В жару проветривайте теплицу. Можно притенить растения тканным материалом или забелить стекла теплицы.
• Старайтесь избегать повреждения корневой системы растения.
• Высаживайте рассаду на расстоянии друг от друга.
• Своевременно избавляйтесь от пасынков.
• Формируйте растения.
• Не используйте большие дозы удобрений.
• Опрыскивайте томаты препаратами от гнили. Опытные садоводы рекомендуют использование Топсина М, Байлетона, Эупарена мульти.

Соблюдение севооборота

При выращивании томатов всегда старайтесь соблюдать севооборот, как в открытом грунте, так и в теплице. Избавляйтесь от остатков растений в почве и чередуйте культуры.

Важно: Не сажайте томаты там, где раньше росли картофель, перец, баклажаны и физалис.

Обработка почвы

Чтобы защитить почву от заражения гнилью, чаще всего ее известкуют мелом, доломитовой мукой или гашеной известью. Такие меры помогут понизить уровень ее кислотности. Также будет полезно при посадке рассады добавить стакан золы в каждую лунку.

Обеззараживание посадочного материала

Прежде всего борьба с гнилью начинается на этапе обработки семян. Посадочный материал необходимо продезинфицировать с помощью раствора перманганата калия или железного купороса:

• Сначала семена вымачивают в 3% марганцовке в течение получаса, затем промывают теплой водой и сушат.
• Железный купорос растворяют в соотношении: 1 г препарата на 1 л воды. В полученном растворе семена вымачивают сутки и потом просушивают.

Серая пятнистость листьев

Серая пятнистость листьев иначе называется макроспориоз и никакого отношения к серой гнили не имеет. Серую пятнистость у томатов вызывают грибы рода Stemphylium solani, а возбудителем серой гнили является бактерия Botrytis cinerea Pers.

В случае заболевания растения макроспориозом, на листьях образуются пятна серого цвета, которые впоследствии поражают листья полностью, и растение погибает. При заболевании растения серой гнилью поражается стебель: он покрывается серыми пятнами с налетом пепельного цвета. В дальнейшем внутри стебля развивается некроз сосудов, а листва начинает желтеть.

Устойчивые сорта

Чтобы обезопасить урожай от заболевания гнилью, стоит обратить внимание на сорта томатов, которые меньше всего подвержены этой болезни. К таким сортам относятся:

• F1 Пилигрим.
• F1 Васильевна.
• Майский.
• Ляна.

Как поступать с семенами и плодами больных помидоров?

Семена и плоды больных томатов считаются непригодными для дальнейшего использования. Чтобы заражение не перешло на здоровые растения, семена и плоды больных томатов нужно выбрасывать. Компостировать такие отходы запрещается, так как бактерии могут поселиться в почве и продолжить заражать остальные растения.

Советы огородников

Опытные огородники рекомендуют следующий способ для борьбы с гнилью: вносить золу из сгоревшей коры дуба нужно во время пересаживания рассады (стакан золы на лунку), а также делать опрыскивания в период бутонизации.

Настой для внекорневой подкормки готовится на основе 200 грамм золы и 10 литров воды. Золу поместите в воду, раствор доведите до кипения, варите 10 минут и затем настаивайте сутки. Потом опрыскайте им помидоры.

Томаты часто подвержены заболеванию различными видами гнили. Чтобы этого не происходило, достаточно соблюдать агротехнику, регулярно и хорошо поливать растения, ухаживать за ними, а также обращать внимание на сорта, наименее подверженные гнили. Все эти несложные мероприятия позволят вам получить богатый урожай и сохранить растения здоровыми.