Как вылечить зависимость от сахара
Очищение организма от сахара — это лучший способ избавиться от зависимости к сладкому, которая в 8 раз сильнее, чем от кокаина. ВОЗ рекомендуют есть не больше 6 чайных ложек сахара в день, однако большинство взрослых съедают больше 22 ложек в день, а дети и того больше — около 34.
Именно по этой причине взрослые, молодежь и дети все чаще сталкиваются с ожирением, предиабетом, диабетом, синдромом поликистозных яичников и т.д. Сахар является истинным воплощением сладкого яда. В этой статье объясняется, почему очищение организма от сахара так важно, как избавится от сладкой зависимости и как нужно питаться, чтобы достичь этого. Читайте дальше!
Что значит очищение от сахара?
Очищение организма от сахара — это стратегический план, который поможет избавиться от этой пагубной зависимости. С его помощью можно снизить уровень глюкозы в крови, вернуть прежнее восприятие пищи, улучшить липидный профайл крови, работу мозга и мышечной системы, а также остановить тягу к вредным продуктам.
Пища станет выглядеть привлекательней, вкуснее и будет полностью удовлетворять физический и эмоциональный голод. Для этого нужно просто взять под контроль количество употребляемого в день сахара. Звучит неплохо, правда? Пока нет уверенности и мотивации, от зависимости будет сложно избавиться. Давайте узнаем об опасностях, который таит в себе сахар, чтобы раз и навсегда отказаться от него.
Как избыток сахара влияет на организм
Сразу после того, как съесть что-нибудь сладкое (мороженое, шоколад, кекс или вафли), становится хорошо на душе. Однако влияние сахара на организм не так уж и безвредно. Ученые обнаружили, что сахар влияет на те же нервные окончания, что и психотропные препараты или наркотики, вызывающие зависимость.
Доктор Джеймс Диниколантонио в интервью журналу «The Guardian» сказал, что «сахар — это наиболее часто потребляемое наркотическое вещество во всем мире, наносящее непоправимый вред человеческому организму.»
Чем же так вреден сахар? Что он делает или к чему приводит его избыточное количество? Вот основные факторы риска для любителей сладкого:
- Ожирение – Это первое, с чем придется столкнуться всем любителям сладостей. Когда сахара в организм поступает много, а образ жизни при этом остается малоактивным или вовсе сидячим, тогда сахар начинает накапливаться в организме в виде жира. Сначала в виде подкожного, а потом висцерального, то есть вокруг внутренних органов. Именно этот момент считается началом конца здоровья и хорошего самочувствия.
- Предиабет/Диабет – высокий уровень сахара ведет к инсулиновой резистентности. Что в свою очередь мешает клеткам тела использовать доступную глюкозу. Человеку хочется больше сладкого, а уровень сахара в крови при этом очень сильно повышается. В результате человек сталкивается с предиабетом и диабетом.
- Повышение уровня ЛПНП холестерина — Чрезмерное потребление сахара ведет к ожирению, при котором уровень вредного холестерина постоянно повышается. ЛПНП холестерин откладывается на стенках сосудов в виде бляшек, что увеличивает риск инфарктов в разы.
- Синдром поликистозных яичников и бесплодие – Синдром поликистозных яичников стал уже нормой для женщин репродуктивного возраста. Основными причинами этого заболевания является неправильный образ жизни, включая чрезмерное потребление сахаров. Это приводит к ожирению и инсулиновой резистентности, что, в свою очередь, приводит к гормональному дисбалансу в организме и образованию кист в яичниках. Нерегулярные месячные, волосы на лице, аккумуляция жира в области живота по мужскому типу являются симптомами синдрома поликистозных яичников. Если не начать лечение вовремя, тогда это приведет к бесплодию.
- Депрессия – Думаете, что сахар делает жизнь слаще?! Оказывается, что это не так. Учеными было доказано, что чрезмерное потребление сладкого ведет к депрессии. Чувство удовлетворения длится недолго, а проблемы как были реальными, так ими и останутся. В добавок к ним придет лишний вес, который является одной из основной причин депрессии и закомплексованности у большинства женщин.
Временное облегчение и удовлетворение не решит проблему, а лишь прибавить целый ряд физических и психических проблем со здоровьем.
Отказаться от сладкого навсегда не так-то просто. Давайте узнаем, почему отказ от сахара так же сложен, как и отказ от курения.
Почему сложно отказаться от сахара?
Если есть пристрастие к сахару, избавиться от него будет непросто. Человек становится зависим от него в эмоциональном плане, так же как от сигарет, алкоголя и наркотиков, только в нашем случае от шоколадки, кекса, конфеты или мороженого.
Страдания будут как в физическом, так и в эмоциональном плане, особенно в те моменты, когда организм будет требовать очередную порцию сладкого. В попытке исключить сахар из рациона могут присутствовать такие симптомы «отказа», как головная боль, злость, физическая боль и перепады настроения. Все это может привести к срыву намеченной цели и возвращению на круги своя. Как заставить себя не есть сладкое и мучное?
Если есть сильное желание и мотивация, ничего не остановит вас. Следующие 10 способов помогут вам очистить организм от сахара и зависимости к нему.
10 способов как перестать есть сахар
1. Избавьтесь от ненужных продуктов на кухне
Пока в кухонных шкафчиках, холодильнике и других потаенных местах кухни есть сладкие соблазны, шансы уменьшить тягу к сахару сводятся к нулю. С глаз долой все сладкое из дома, особенно сахар в чистом виде, только так можно очистить свой организм от сахара, прекратить хотеть его и похудеть.
После этого не останется ничего другого, как перейти на низкокалорийную диету с низким содержанием сахара. И это будет первым шагом. Раздайте ненужные продукты нуждающимся. Освободившееся место заполните свежими овощами, фруктами (с низким ГИ), орехами, бобовыми культурами, нежирным мясом, рыбой, яйцами, обезжиренным молоком и йогуртом.
2. Следите за тем, что пьете
Пытаясь избавиться от сахарной зависимости, следите за тем, что пьете. В пакетированных овощных и фруктовых соках, спортивных и газированных напитках полно сахара.
Вам только кажется, что вы пьете «фруктовый сок». А вы читали на упаковке, сколько сахара в нем содержится?! Вместо этого лучше пить воду, свежевыжатый овощной/фруктовый соки, кокосовую воду, пахту и смузи.
3. Ешьте белок с каждым приемом пищи
Белки сложно перевариваются, поэтому на их усвоение уходит больше времени. Это в свою очередь насыщает желудок надолго, поэтому при каждом приеме пищи старайтесь есть любой источник нежирного белка.
На завтрак можно кушать яйца, йогурт или пить молоко. Перекусывать можно несколькими фисташками. На обед есть куриную грудку, рыбу, грибы, чечевицу или бобы. Если желудок будет дольше оставаться сытым, вероятность того, что вы пойдете на кухню в поисках чего-нибудь сладенького будет меньше.
4. Полезные углеводы должны быть обязательной частью рациона
Полезными считаются комплексные углеводы. Клетчатка является источником комплексных углеводов. Она есть в овощах, фруктах, зерновых культурах, семечках и орехах. Так же как и белок, комплексные углеводы должны присутствовать во всех приемах пищи.
Диетическая клетчатка насыщает, служит пищей для полезных бактерий в кишечнике, препятствует всасыванию жира, обволакивая его и выводя из организма. Если хочется сладкого, можно съесть фрукт или 4 орешка миндаля и фисташек. Это поможет отвлечься от сахара.
5. Полезные жиры для здоровья организма
Полезные жиры борются с воспалительными процессами в организме, помогают организму худеть, улучшают внешний вид кожи и работу мозга. Они насыщают организм и утоляют голод, предотвращая бесконтрольные попытки найти и поесть что-нибудь сладкое.
К полезным источникам жирам относятся оливковое масло, рыбий жир, масло из семечек подсолнуха, арахисовое масло, кокосовое и льняное масло, авокадо, масло из семян чиа и рисовых отрубей. Старайтесь потреблять эти продукты в умеренных количествах. Избегайте масло канола, животные жиры, масло, маргарин, конопляное масло.
6. Перекусывайте правильно
Перекусы крайне важны. Они поддерживают обмен веществ и предотвращают появление чувства слабости и усталости.
На перекус можно взять фрукты с низким гликемическим индексом, морковь или хумус, зеленый чай, кофе, печенье с отрубями, йогурт с ягодами или полезные батончики домашнего приготовления.
7. Меньше стресса — больше отдыха
Обычно стресс заедают. Это значит, что если есть переживания, раздраженность, депрессия, тогда организм будет требовать сладкого для улучшения самочувствия.
Проблема не решится сама по себе или по крайней мере не с помощью сахара. Начнется набор веса, что добавит еще кучу комплексов и проблем со здоровьем. Нужно понять, что является источником негативных эмоций и переживаний. Может это связано с работой, другом или подругой или сменой места жительства? Если найдется источник стресса, проблема будет устранена, а вместе с ней и желание жрать сладенькое.
8. Высыпайтесь
Плохое качество сна или недосыпание приводит к ожирению и повышению уровня стресса. В день нужно спать как минимум 6 часов. Сон помогает вымывать токсины из организма, предотвращает заедание стресса и улучшает общее состояние здоровья.
9. Выполняйте смешанные тренировки
Эмоциональное заедание стресса пройдет, как только вы начнете тренироваться. Тренировки нужны не только для снижения уровня стресса, но и для избавления излишков сахара, что хранится в вашем организме в виде жира.
Тренируйте 3 раза в неделю, выполняя кардио, и два раза в неделю оставляйте на силовые тренировки. Это поможет избавиться от жира и набрать мышечную массу, а также выглядеть стройнее, подтянутей и отвыкнуть от привычки есть сладкое.
10. Избегайте продуктов, которые вызывают аллергию
Продукты, вызывающие аллергическую реакцию или к которым у вас есть непереносимость, увеличивают нагрузку и уровень стресса в организме. Появляется неотложное желание что-нибудь пожевать или перекусить чем-нибудь сладким. Поэтому постарайтесь бросить есть все, что попадается под руку.
Это были проверенные опытом способы избавиться от сахарной зависимости. Осталось только воплотить их в жизнь и отучить себя от сладкого. Не беспокойтесь, ниже есть план питания, который упростит отвыкание от сахара. Все, что нужно для этого сделать, это выполнить пункт 1 (избавьтесь от ненужных продуктов на кухне)и следовать этому плану.
Недельный план питания для очищения организма от сахара
День 1
День 2
День 3
День 4
День 5
День 6
День 7
Как вы видите, не все так сложно. Станет еще проще, если туда добавить другие полезные блюда в тех же пропорциях. А теперь давайте поговорим о преимуществах очищения организма от сахара.
Преимущества отказа от сахара
- Помогает худеть;
- Снижается уровень сахара в крови;
- Предотвращает гипертонию;
- Улучшается липидный профиль крови;
- Снижается стресс и усталость;
- Улучшается сон;
- Дает заряд энергии и активности;
- Снижается риск развития диабета, синдрома поликистозных яичников и т.д.
Избавьтесь от любого источника сахара в своем доме. Медленно, но верно идите к своей цели. Питайтесь разумно и тренируйтесь регулярно, чтобы навсегда перестать есть сладкое и улучшить свое физическое, психическое здоровье. Берегите себя!
Источник
Источник
Сахар вреден для здоровья, повреждает кожу и зубы, вызывает привыкание. Поэтому бороться с сахарной зависимостью очень важно. Но как победить ее? Ответы в нашей статье.
Из сахарной зависимости ты всегда выходишь победителем. Потому что жизнь, в которой почти нет сахара, приносит прекрасные плоды: мы становимся стройнее и бодрее, состояние кожи и зубов улучшается, концентрация повышается – пользу получает весь организм.
ВОЗ рекомендует потреблять в день не более 26 граммов сахара – это всего лишь маленький стакан колы. В России, как и во всем мире, потребление сахара с каждым годом растет — врачи бьют тревогу.
Но не волнуйся: тебе не нужно полностью переходить на питание без сахара. Небольшие хитрости, применяемые в повседневной жизни, помогут тебе контролировать сахарную зависимость и снизить потребление сахара.
Тест: зависима ли я от сахара?
Я ем сладости или хлеб, макароны и пиццу из белой муки каждый день.
Я ежедневно ем обработанные продукты или полуфабрикаты.
Я пью хотя бы один сладкий напиток или фруктовый сок каждый день.
Я не могу остановиться на паре конфет или одном шоколадном батончике.
Я всегда жажду сладостей.
Я становлюсь очень беспокойной или даже агрессивной, когда не могу удовлетворить свою тягу к сладкому.
Я часто ем только из-за того, чтобы чувствовать себя лучше после стресса или ссоры.
Я часто устаю.
У меня часто бывают прыщи или есть морщины на лбу.
Мне очень трудно правильно оценить свою сытость – я часто переедаю.
Ты ответила на 5 и более утверждений положительно? Пора пересмотреть свои отношения с сахаром! Прочитай следующие советы.
Лучшие способы победить сахарную зависимость
1. Избегай сладких напитков: фруктовые соки, готовые смузи, молочные коктейли и, конечно же, газированные напитки – это заманчивые сахарные ловушки. Замена этих напитков водой или несладким чаем уже вносит существенный вклад в борьбу с сахарной зависимостью.
2. Убрать лишнее из кухни: нельзя съесть то, чего в ней нет. Поэтому на начальной стадии избавления от сахарной зависимости раздай все, что содержит слишком много сахара. В дополнение ко всем сладостям сюда входят мед, готовые блюда и сладкие напитки. Убедись, что на твоей кухне нет сахара. Конечно, очень важно также не покупать сладости.
3. Ешь чаще: возникновение тяги к сахару менее вероятно, если мы обеспечиваем организму постоянное чувство сытости. Ешь чаще и, следовательно, небольшими порциями, вместо одного или двух больших приемов пищи.
4. Больше белка и клетчатки: уровень инсулина играет важную роль в сахарной зависимости. Если он держится на стабильном уровне, мы почти не испытываем желание съесть десерт. Можно добиться этого эффекта, выбирая блюда с высоким содержанием белка (рыба, тофу, яйца), клетчатки (цельнозерновые макароны и рис, овощи, бобовые) и полезных жиров (оливковое масло, авокадо, орехи). Доля «пустых» углеводов (белый хлеб, макароны) должна быть существенно уменьшена.
5. Специи против тяги: сладкие специи прекрасно приглушают желание полакомиться десертом. Свежая ваниль, чистый несладкий какао-порошок в натуральном йогурте или корица в чае подавляют тягу к сладкому.
6. Предварительная готовка: звучит просто, но она творит чудеса. Тот, кто самостоятельно готовит блюда из свежих продуктов для предстоящего дня, редко становится жертвой сильного голода и автоматически питается здоровой едой.
7. Избегать заменителей сахара. При сахарной зависимости, как и при любой другой мании, вкус соблазняет нас, даже если он получен от замены. Заменители сахара пробуждают воспоминания о сладостях и делают жизнь без сахара излишне сложной. Некоторые исследователи также считают, что замещение сахара вызывает голод.
8. Внимание, алкоголь: не только сладкие ликеры, но и вино, шампанское и коктейли содержат большое количество сахара. Лучшее, что можно сделать против сахарной зависимости, это снизить потребление алкоголя или пить те напитки, доля сахара в которых минимальна. Благодаря этому ты удержишь его потребление в разумных пределах.
9. Меньшая упаковка: если ты не можешь удержаться от покупки сахарной продукции, выбирай самую маленькую упаковку. Чем меньше мы едим или имеем дома, тем меньше сахара мы в конечном счете потребляем. Шоколадный батончик вместо целой плитки, газированная банка вместо 1,5-литровой бутылки: любое сокращение помогает шаг за шагом преодолеть сахарную зависимость.
10. Чистка зубов: этот метод особенно эффективен после приема пищи — когда хочется побаловать себя десертом. Нужно просто почистить зубы мятной пастой или жевать жвачку. Освеженное дыхание заставляет сахарную зависимость исчезнуть в мгновение ока.
11. Поощряй себя: если ты время от времени угощаешь себя чем-то сладким, ты повышаешь мотивацию вести здоровый образ жизни и снизить потребление сахара в долгосрочной перспективе. Ты можешь организовать чит-день – время, когда разрешено есть сладости и пить газировку. Это хорошая профилактика срывов.
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось, а также подписаться на канал, чтобы быть в курсе новостей с missfit.ru
Источник
Наиболее быстро вызывающим зависимость и наименее регулируемым наркотиком в нашем мире сегодня является не табак, не алкоголь и не какой-либо другой наркотик, который вы можете предположить … а сахар.
Вы прочли правильно. Исследования показывают, что зависимость от сахара может быть сильнее зависимости от кокаина.
Многие из нас знают о негативных последствиях употребления большого количества сахара, но знаем ли мы, насколько мы зависимы от этого почти неизбежного вещества? Шокирующие количества сахара прячутся почти во всем, чем сейчас питается среднестатистический человек. Сахар коварен.
Стоит отметить, что не не все сахара одинаково вредны. Существуют различные типы сахара с различными уровнями токсичности. В этой статье мы сконцентрируемся на эффектах от обработанного, рафинированного сахара, который добавляется к пище.
Как работает сахарная зависимость?
Так как сахар спрятан внутри многого из того, что мы едим, наш мозг привык жаждать его … даже без нашего осознания этого факта. Разве это не кажется сумасшедшим, что мы пристрастились к наркотику, даже не зная об этом?
Сахарная зависимость работает так же, как любая другая зависимость (например, зависимость от тяжелых наркотиков, алкоголя и азартных игр). Сахар играется с нашими рецепторами дофамина, который считается химическим веществом “счастья” в мозге. Если вы вспомните, что чувствовали последний раз, когда ели торт, то вы поймете.
Наш мозг считает, что сахар важен из-за очень устаревшего механизма выживания. Тысячи лет назад мы редко находили сладкие продукты, такие как мед. Дефицит таких продуктов заставлял наши мозг хотеть их как можно больше, чтобы сохранить в виде жира для предстоящей зимы.
Сегодня, однако, наш устаревший мозг все еще считает, что сахар редок … Когда на самом деле сейчас редка пища без сахара.
После того, как наш мозг получает этот по-настоящему приятный прилив дофамина, мы получаем ещё одну награду: энергию. Хотя этот подъем энергии грандиозный и захватывающий, он мимолетен.
Вскоре после всплеска энергии мы сталкиваемся с ее упадком и сопутствующим желанием принять еще больше сахара, чтобы исправить ситуацию.
Сахар работает грубо: чем больше сахара вы потребляете, тем меньше дофаминовые рецепторы становятся воспринимаемы к его эффектам. Это означает, что для того, чтобы получить тот же уровень дофамина и энергетического всплеска, вы должны съесть еще больше сахара.
Так создается цикл зависимости – так же, как создается любой цикл зависимости.
Как побороть сахарную зависимость?
Существует множество разных подходов, которые можно предпринять. Все они разные, поэтому я дам несколько советов о том, как избавиться от сахарной зависимости, чтобы вы могли проверить, что лучше всего подойдет для вас.
1. Полностью избавьтесь от сахара в своём рационе
Предполагается устранение из своего рациона всех рафинированных и даже искусственных сахаров (которые так же плохи для вас, если не хуже). Хотя это может звучать как невозможный подвиг, это проще сделать, чем сказать – особенно если вы пойдете по пути детоксикации от сахара. Многие люди замечают, что после первых 3-4 дней их тяга к сахару начинает исчезать.
Избавляться от сахара постепенно может оказаться куда более сложной задачей, чем полный отказ от сахара. Это связано с тем, что чем больше человек потребляет сахара, тем сильнее у него желание снова обратиться к нему. Если же человек полностью отказывается от сахара, то тягу к нему становится слабее с каждым днем.
2. Удовлетворяйте свою жажду сладкого естественным путем
Когда вы избавляетесь от сахарной зависимости, помочь вам может замена плохих сахаров хорошими. Есть много вкусных, питательных и естественных вариантов для удовлетворения вашей жажды, таких как фрукты и мед.
3. Питайтесь правильно
Это значит, что вам следует есть настоящую пищу. Когда ваше тело имеет все необходимые питательные вещества, оно не чувствует голода.
Под настоящей пищей я имею в виду ту, которая близка к природе: чем меньше люди ее изменяли, тем лучше. Реальные, целые продукты: фрукты и овощи, бобовые, орехи, мясо и т.д.
Хорошее правило заключается в следующем: если еда поставляется в заранее упакованном виде, то не ешьте ее.
4. Дополните свой рацион витаминами и добавками
Витамин D. Когда уровень витамина D низкий, ваш аппетит повышается (возможно, это происходит потому, что ваш мозг думает, что наступает зима). Получая немного солнечного света или просто принимая витаминную добавку, вы можете значительно снизить свою тягу к пище.
Omega-3. Omega 3 помогает с настроением, контролем инсулина и функциями мозговых клеток, что может облегчить вашу сахарную зависимость. Омега-3 можно найти в таких продуктах, как рыба и льняное масло, или его можно получать в форме капсул.
5-HTP, глутамин, тирозин, коллагеновый белок. Все эти добавки непосредственно снижают тягу к сахару. Приобрести их можно так же в аптеках или магазинах спортивного питания.
5. Пейте воду
Часто когда ваш мозг думает, что он хочет сахара, он на самом деле просто обезвожен и хочет воды. Вы можете добавить лимон и стевию в воду, если хотите сделать ее слаще.
Выпивание достаточного количества воды также поможет вам чувствовать себя полным, что уменьшит тягу к еде. Кроме того, вода поможет вашему телу вымыть из организма все токсичные сахара.
6. Отдыхайте больше и уменьшайте количество стресса
Напряжение и употребление сладкой нездоровой пищи, как правило, идут рука об руку. Кроме того, исследования показывают, что мы склонны быть намного более голодными (и нервными), когда мы лишены сна.
В борьбе с сахарной зависимостью очень важно, чтобы мы получали достаточное количество сна и работали над поддержанием низкого уровня стресса. Мы можем значительно уменьшить уровень стресса, занимаясь такими практиками, как глубокое дыхание, медитация, йога или даже танцы.
7. Замените свою зависимость на другую
Итак, наш мозг ищет источник дофамина, верно? Хорошо, вы когда-нибудь испытывали чувство радости, когда делали кому-то комплимент? А как насчет замечательного чувства благодарности?
Эти действия также продуцируют дофамин в нашем мозгу. Мы сами можем выбрать наш путь зависимости!
8. Объясните своему мозгу, что сахар не в дефиците
Большая часть нашей любви к сахару исходит из той устаревшей идеи выживания, что сахара мало. Именно поэтому важно постоянно напоминать своему мозгу, что в современном мире сахар в избытке.
Источники: Natasha Wanderly “The Sugar Addiction Epidemic: What It Is And How To Stop It”
Источник